Часник висаджують восени на глибину 4-5 см. При вирощуванні на грядках відстань між рядами становить 15-20 см, а в ряду 10 см. З іншого боку, на більших площах відстань посадки слід пристосувати до механізації для міжрядного обробітку ґрунту. Однак потрібно знати, що правильно садити часник верхівкою догори. В іншому випадку «перевернутий» посаджений часник буде важче проростати або взагалі не проростає. На практиці ми садимо близько 50 зубків на квадратний метр, або в середньому шість голівок часнику. Це означає, що для площі 100 квадратних метрів нам потрібно близько 15 кг посадкового матеріалу. Часник збирають, коли жовтіють листя і коли 50% рослин вилягли. Недоцільно чекати повного висихання зеленої маси. З меншим обсягом виробництва для власних потреб найкраще сплести часник у вінок і залишити до повного висихання. Часник вважається ідеальними ліками протягом 5000 років і було доведено, що він допомагає боротися з патогенними мікроорганізмами, нормалізує флору кишківника, робить судини еластичними, підтримує кровообіг, знижує рівень холестерину та захищає від застуди, що є достатньою причиною для його більшого використання в дієті, особливо у холодніші дні. Шанувальників і споживачів цієї рослини напевно порадує новина про те, що останнім часом англійським генетикам вдалося виростити часник, який не залишає різкого, добре відомого і неприємного запаху після споживання. Японці виявляють великий інтерес до цього часнику, і сьогодні вони є його найбільшими споживачами та виробниками.