Підгодовувати овочі слід через 15-20 днів після пересадки на грядки, коли рослини починають родити. Це дає їм вкрай необхідну їжу, особливо в момент найсильнішого зростання. Але умова полягає в тому, що рослини вже отримали основне удобрення, оскільки додаткове внесення добрив це не може компенсувати. Підживлювати краще після дощу, ввечері. Якщо немає дощу, перед підживленням поливаємо ґрунт, щоб не утворювалася велика концентрація мінеральних поживних речовин, які можуть пошкодити корінь рослини. Азот необхідний для фотосинтезу. Його дефіцит проявляється повільним зростанням рослини, а старі листя жовтіють. Занадто багато азоту робить тканину рослини м’якою, і таким чином рослина стає не стійкою до нападу попелиці та грибкових захворювань. Тому в кінці літа рослини, які зимують надворі, слід підживити азотом, щоб вони змогли підготуватися та загартуватися до прийдешньої зими. Фосфор допомагає правильному енергетичному обміну рослини та надає інформацію про спадковість. Якщо його недостатньо в ґрунті, рослина відстає в рості, листя стає червонуватим, а цвітіння відсутнє. Занадто багато фосфору в ґрунті на рослині не помічається, але це може бути проблемою при поглинанні заліза та марганцю з ґрунту в рослину. Калій визначає, скільки води буде отримувати рослина. Якщо його недостатньо в ґрунті, рослина починає відмирати, як з верхівки, так і з країв листя, насамперед старших. Стійкість рослини знижується, тому на неї нападають шкідники. Надлишок калію також не є корисним, оскільки він викликає некроз на листках, що проявляється як опік, а рослина зменшує поглинання кальцію та магнію з ґрунту. Магній особливо важливий для фотосинтезу. Його відсутність можна помітити в листках, які світлішають так, що жилки все ще зеленіють, але не простір між ними, який жовтіє. Не добре, якщо в ґрунті занадто багато магнію, бо тоді порушується надходження калію та кальцію.