Її висаджують до кінця квітня Оптимальний час для посадки картоплі - з середини березня до кінця квітня, а оптимальна температура - 6 - 8 ° C, тоді як для зростання бульб потрібно трохи вище, від 17 - 20 ° C. Посадка проводиться таким чином, щоб здорові, неушкоджені пророслі бульби поміщали в траншеї або ряди. Також бульби можна зрізати так, щоб на кожній було по 2-3 бутони. Шматки висаджують рядами на відстані близько 20 см, при цьому міжряддя повинні бути приблизно 30 см. Для правильного вирощування та якісного врожаю необхідно забезпечити достатню кількість води, оскільки через її відсутність матимемо зниження врожаю. Проводячи міжрядний обробіток, підтримується пухкість ґрунту, водно-повітряний баланс, та знищення бур’янів. Коли рослина досягає висоти 20 см, її потрібно засипати ґрунтом. Шкідники картоплі Найпоширеніші шкідники, які атакують картоплю, - це колорадський жук, який виходить із ґрунту, коли його температура на глибині 10 см досягає 14 ° С. Виходячи з ґрунту, жук відкладає яйця на внутрішній стороні листя і, таким чином, поширюється по всій плантації. Як тільки ви помітите личинок цього шкідника, необхідно їх видалити з листя картоплі і знищити. Окрім жука, картопля атакується і равликами. Природний спосіб боротьби з равликами здійснюється шляхом затоплення місць, на які вони нападають, кавовою гущею, але в помірній кількості, щоб не підвищити кислотність ґрунту. Крім того, уражені ділянки можна посипати кам’яним борошном. Видобуток молодої картоплі проводиться тоді, коли рослина цвіте, і такі бульби готові для зберігання, коли починають легко відокремлюватися від стебла і коли їх шкірка стає настільки твердою, що її не можна легко очистити. Видобуток в саду проводиться мотикою, плугом, іноді культиватором, потім бульби збирають із землі, сортують і зберігають у мішках або пластикових ящиках.