Кульбаба може застосовуватися по-різному, і найчастіше готується як чай, сироп або як настоянка. Навесні також можна підготувати її листя для салату.

Чай з кореня кульбаби

При приготуванні чаю з кульбаби використовується лише її корінь. Вибравши його, добре висушіть, наріжте на невеликі шматочки і подрібніть. Беріть щодня 1 чайну ложку отриманого порошку та заливайте його гарячою водою, дайте настоятися 15 хвилин. Після цього ваш лікувальний напій готовий до вживання.

Чай з квітів кульбаби

Перед використанням квіти також потрібно просушити на повітрі. Чайну ложку сухих квітів залийте двома децилітрами води і випийте свіжоприготований чай. Збагатіть смак чайною ложкою меду і невеликою кількістю лимона. Ви можете пити цей напій щодня.

Сироп кульбаби

Якщо ви хочете приготувати сироп кульбаби, вам знадобляться її квіти. Цей сироп вважається настільки лікарським, що його часто прирівнюють до меду. Він найбільш ефективний при лікуванні хронічного кашлю, бронхіту, застуди, для регулювання травлення та поліпшення загального стану організму. Ви можете вживати сироп по одній чайній ложці щодня, що також чудово підходить і для дітей. Зберіть 300 квіток і залийте їх одним літром води, в яку ви перед цим додали сік одного вичавленого лимона. Варити суміш до кипіння, а потім залишити на ніч, щоб добре охолонула. Через 24 години рідину слід процідити через марлю і додати 1 кілограм коричневого цукру. Знову поставте на вогонь і варіть, поки суміш добре не загусне, приблизно 4 години. Коли ви помітите, що отримана суміш схожа на мед, сироп готовий.

Салат з кульбаб

Щоб повною мірою скористатися лікувальними властивостями кульбаби, споживайте її свіже листя, приготоване для салату. Листя кульбаби ще називають цикорієм, і як такі, мабуть, добре відомі кожному.