Пеларгония душистая сохраняет свое применение в гастрономии до наших дней, но раньше ее употребление было гораздо больше, а ее аромат считался одним из главных козырей на кухне. В зависимости от запаха, который они имеют, использование Пеларгонии ароматной при приготовлении пищи также отличается, но чаще всего используется тот вид, который пахнет лимоном. Пеларгонию в основном добавляют при приготовлении тортов, риса на молоке, чая, фруктовых салатов, компотов, варенья и сладостей в конце приготовления. Таким образом, при приготовлении зимних сладостей, например, варенья и т.д., один или максимум два листка добавляются только при наливании в банку. При выпечке пирожков пеларгонию душистую кладут на дно формы для выпечки, после чего сверху добавляют кексовую смесь. Когда пирог испечется, листья вынимаются. Согласно народной медицине, пеларгония душистая помогает лучше расщеплять сахар в крови, поэтому ее листья в горшках не только важные из-за запаха, но и оказывают лечебное действие. Выращивание не требовательно Пеларгония душистая чаще всего выращивается как декоративное растение в горшках или специальных коробках. Подходит для перегноеной почвы и умеренного полива. Для правильного развития ей нужны светлые места, защищенные от прямого воздействия летнего солнца. В зимние месяцы Пеларгония душистая требует укрытия от морозов, и наиболее подходящим местом является такое, где температура составляет 8-12 ° C, при достаточном освещении и периодическом поливе. С наступлением теплых дней, с середины апреля растение может оставаться на улице. Весна - это также время, когда пеларгонию нужно обрезать максимум на треть, ее жилы укоротить и пересадить на новую почву. Размножается семенами или черенками.