Галантус - невеликий рід, що складається приблизно з 20 видів цибулинних, багаторічних, трав'янистих рослин сімейства Амариліс. Назва пролісок походить від грецьких слів гала - молоко та антос - квітка. Рід поширений в лісах і луках Європи та Близького Сходу, від іспанських і французьких Піренеїв на заході до Кавказу та Ірану на сході та півдні до Сицилії та Егейського моря, Туреччини, Лівану та Сирії. Згодом проліски набули широкого поширення і натуралізувалися по всій Європі, Північній Америці та інших регіонах. Найвідоміший і широко поширений представник роду - Galanthus nivalis. Проліски є одними з перших цибулин, які розпускаються в кінці зими та можуть утворювати вражаючі білі килими в тих місцях, які є для них рідними або де вони були натуралізуються. Як і більшість цибулинних рослин, проліски майже не вимагають догляду. Добре ростуть як на відкритих сонячних місцях, так і в півтіні під деревами та чагарниками. У вересні - жовтні добре висаджувати групами на глибину близько 10-12 см. Цвітуть дрібними білосніжними квітками, що нагадують дзвіночок, і мають приємний аромат. Для того, щоб добре рости, їм потрібні дві умови. Перша - це період з мінусовими температурами. По-друге, висока вологість ґрунту під час цвітіння. Пролісок розмножується діленням цибулин, в період спокою.