Для досягнення високих та стабільних врожаїв картоплі належної якості у процесі виробництва слід дотримуватися повної агротехніки. Це стосується вибору ділянки, сівозміни, якісного насіння, застосування NPK добрив і гною, хороший захист від бур’янів, хвороб та атак шкідливих комах та зрошення. Сорти картоплі поділяються за довжиною вегетації на: Ранні (60 - 80 днів); Середньоранні (80 - 100 днів); Середньопізні (100 - 130 днів); Пізні (понад 130 днів). Сівозміна та тип ґрунту У виробництві картоплі дуже важливо дотримуватись сівозміни. Кращими культурами для картоплі є конюшина, конюшино-трав’яні суміші, квасоля та горох. Злакові можуть бути попередньою культурою для картоплі, але вони поступаються тим, які були згадані вище. Картопля також може переносити монокультуру, але робити це не рекомендується через передачу певних захворювань та шкідливих комах. Зазвичай картоплю висаджують на те саме місце через 2-3 роки. Найкраще для вирощування картоплі підходять проникні, пухкі, піщано-гумусові ґрунти, які мають розсипчасту структуру, багаті органікою з якомога більшою кількістю гумусу. Ущільнені, заболочені, суглинисто-глинисті ґрунти не підходять для виробництва картоплі. Картопля може переносити слабокислі ґрунти з рН 5,5 - 6,5. Обробіток ґрунту Восени необхідно виконувати глибоку оранку глибиною 30-35 см при вологості повітря 60-70%. Ранньою весною, щойно дозволять погодні умови, борону потрібно закрити. Ще робиться з метою знищення заражених бур’янів, вирівнювання місцевості та запобігання втрат води. Підгодівля Підгодівля ґрунту повинна розпочатися до озимої борозни, коли в ґрунт буде внесено 40 т / га зрілого гною. Навесні, перед посівом, вносять 1200 кг / га NPK, при підгодівлі 300 - 400 кг / га 27% КАN, 1-2 позакореневі підгодівлі на рік для досягнення високих і стабільних врожаїв 40-45 т / га, що все залежить від ряду зовнішніх факторів.