Хороший родовід та відмінна генетика - лише основа для успішного виробництва, аж ніяк не те, що саме по собі передбачає більше молока в молочних коровах. Як коли ви будуєте будинок, без хорошого фундаменту вам буде важко поднятися на дах і почуватись у безпеці в просторі. Позитивний набір генів, тобто виробничий потенціал молочних корів, проявляється лише тоді, коли забезпечуються оптимальні умови утримання та годівлі. Часто трапляється так, що фермери роблять все за правилом, за таблицями, за нормами, вони збалансовують їжу, а корови споживають її мало. Є дві основні причини - або проблема зі здоров’ям корови, або погані органолептичні властивості їжі (запах, смак, колір тощо) спричиняють неприязнь до споживання. У таких випадках найкраще використовувати кормові добавки, такі як меляса цукрового буряка або очерет. Будучи солодким, він служить коректором смаку для багатьох кормів, але також надзвичайно позитивно впливає на процес обміну речовин, синтез білка та вироблення молока. Патока для худоби - доповнення до раціону та годівлі корів. Вона створюється у вигляді густої речовини - побічного продукту у виробництві рафінованого цукру, найчастіше із цукрових буряків. У наших районах фермери порівняно мало знають про вплив меляси на виробництво молока та позитивні метаболічні процеси, тому її використовують дуже мало. З 18 століття патоку використовували в кормі для тварин у всьому світі, спочатку в Росії, Франції та навіть Америці. На сьогоднішній день патоку як дієтичну добавку можна зустріти у декількох формах, найчастіше у вигляді кубиків, у рідкій формі (сироп) або у порошкоподібній брикетованій формі. Вона також може бути використана як чудова сполучна речовина для гранулювання кормів для тварин.