Забрус - це продукт бджільництва, який залишається після того, як зрізаються верхні частини закритих стільників або те, що міститься відразу за бруском.

Бджоли будують стільники і складають туди мед і потім запечатують їх. Закриття сот проводиться кришечками з воску, який генерується залозами в тілі бджіл. Для того, щоб відкачати мед з сот, ці кришечки необхідно зрізати. Це робиться спеціальними ножами.

Запечатуючи стільники, бджоли використовують секрет їх воскових залоз, прополіс, квітковий пилок і секрет слинних залоз. Виходить, що забрус - це цілий букет з бджолопродуктів, який є неймовірно корисним.
Дослідження американських вчених показали, що забрус є високоефективним засобом при лікуванні бактеріальних і вірусних захворювань, не викликаючи алергічних реакцій і звикання збудника хвороби до цього продукту.