Свекла - это кладезь здоровья. Она дает вам питательные вещества, которых вы не можете получить из других продуктов.

Свекла насыщена полезными веществами, которые защищают организм от различных заболеваний. Это прекрасный источник энергии, защищает от преждевременного старения и, как правило, влияет на улучшение работы организма. Хотя трудно перечислить все целебные свойства свеклы, следующих нескольких вполне достаточно, чтобы принять решение о регулярном употреблении этого зимнего овоща.

Свекла предотвращает образование варикозного расширения вен.Благодаря клетчатке, которая в ней содержится, свекла может снизить уровень холестерина в крови до 40%. Она имеет детоксикационное действие на организм, поскольку стимулирует работу печени и нормализует пищеварение. Сок свеклы является прекрасным средством для нормальной работы почек, лечения подагры и проблем желчного пузыря, а также в комбинации с морковью способствует регуляции давления. Оксид азота, в который свекла превращает нитраты, расслабляет и расширяет сосуды. Это означает улучшение кровообращения и снижение артериального давления. Снижается риск сердечных заболеваний.

Мозг работает лучше

Оксид азота расслабляет и расширяет сосуды, увеличивает приток крови к мозгу и приводит к улучшению работы мозга. Наша способность генерировать оксид азота уменьшается по мере старения вместе с активностью нейронов. Но поддержать нормальную работу мозга можно с помощью свеклы. В некоторых исследованиях участники сидели на диете, которая включала свекольный сок. Результаты показали, что кровоток в лобной доле мозга, которая отвечает за фокусировку, организацию и внимание, улучшилось.

Печень будет более здоровой

Ваша печень выполняет тяжелую работу по очистке крови и выведению токсинов из организма. Вы можете облегчить ей работу, регулярно потребляя свеклу. Исследования показывают, что бетаин, аминокислота, содержащаяся в свекле, может предотвратить и уменьшить накопление жира в печени.