Цілющі властивості та використання індійського інжиру!
100 г плодів індійського інжиру містять:
41 кКал,
0,5 г загального жиру,
5 мг натрію,
9,6 г вуглеводів, з них 3,6 г харчових волокон,
0,7 г білка,
25 мг бета-каротину,
6 мг фолієвої кислоти,
220 мг калію,
85 мг магнію ,
23% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С ,
6% рекомендованого щоденного споживання кальцію,
1% рекомендованого щоденного споживання вітаміну А,
2% рекомендованої добової норми заліза.
Індійський інжир надзвичайно корисний для здоров'я, оскільки має противірусні, протизапальні та антикоагулянтні властивості. Він багатий клітковиною, антиоксидантами та ліноленовою кислотою, а також містить харчові волокна, які стимулюють роботу кишкових м’язів і тим самим покращують травлення.
Сік індійського інжиру має сильну антиоксидантну дію на організм, особливо завдяки пігментам бетаніну та індиксаксантину.
Вживання індійського інжиру може сприяти зниженню рівня глюкози в крові при цукровому діабеті 2 типу, а протизапальні властивості плодів можуть полегшити похмілля.
Насіння індійського інжиру використовують для виготовлення дороговартісної олії для косметології.
No comments yet. Be the first!