Мед здавна застосовується у медицині. Він згадується на єгипетському папірусі більше трьох тисяч років, у Стародавній Греції та Римі. Єгиптяни використовували його для бальзамування тіл мертвих, а стародавні греки та римляни - для збереження м'яса дичини. Одна з найвідоміших якостей, яку приписують меду, - це продовження життя. У вітчизняній народній медицині є багато порад щодо її використання: від хрипоти і втрати голосу рекомендували суміш меду з подрібненим гірчичним насінням та маслом; для зняття кашлю - суміш подрібненого кореня оману і меду або кореня оману, приготованого у вині, з додаванням меду і кориці. Високо цінується домашній засіб від кашлю та для виведення слизу з органів дихання - молоко, в якому кип'ятять кілька листків шавлії, а потім проціджують і підсолоджують медом. На гнійні виразки наносили мазь з двох столових ложок меду, змішаного з двома столовими ложками молока, а при переломах кінцівок застосовували мазь з меду і подрібненої м’яти. Проти запорів застосовували суміш меду та ромашки або три столові ложки подрібненого насіння льону, змішаного з медом. Мед також часто використовується як ліки для загоєння ран. Все це різноманітне вживання меду спонукало фахівців перевірити результати народної медицини та науки, тому сьогодні немає жодних сумнівів, що таке вживання було виправданим. Мед й сьогодні є поширеним засобом від ангіни. Відомо також, що мед у сотах добре впливають на гайморит і полегшує алергічний риніт: одну столову ложку просочену медом соти жують тричі на день і нарешті проковтують, залишаючи лише віск. Для запобігання сінної лихоманки необхідно починати терапію за місяць до передбачуваної спалаху хвороби, а мед повинен бути натуральним і з тієї місцевості, де людина живе. Мед також виявився надзвичайно корисним для полегшення проблем із серцем, втоми та виснаження, хворих на виразки шлунку, проблеми з печінкою, а також при стресі, тривожності та безсонні.