Ягоды аронии можно использовать в свежем, сушеном и обработанном виде. Из них делают варенье, джемы, ликеры, соки, вино, чай и многие другие продукты. Листья для чая лучше собирать свежими в течение вегетации. Самого высокого качества они становятся, когда меняют цвет на красный, прежде чем опасть. Собранные листья сушат и хранят в бумажной упаковке. Их можно использовать целым или измельченным. Чай из листьев аронии содержит витамины А, С, В, В2, В5, В9, Е и Р, много антиоксидантов, микро- и макроэлементы, органические кислоты и другие полезные вещества. Чай очень легок в приготовлении. Возьмите 5-8 листьев в зависимости от размера и залейте 1 л горячей воды (можно готовить и меньше чая, просто сохраняйте пропорции). Оставьте настояться на полчаса, пусть остынет. Чай лучше пить утром натощак или через 1-2 часа после обеда. Чай можно подсластить медом и лимонным соком. Чай быстро устраняет усталость, уменьшает желудочную кислоту, облегчает симптомы диареи, успокаивает пищеварительную систему при различных расстройствах. Он также улучшает работу и защищает поджелудочную железу, печень, почки, щитовидку, облегчает симптомы мигрени. Этот напиток очищает кровь от различных токсических веществ, снижает содержание жира в крови, улучшает кровообращение, снижает артериальное давление. Чай улучшает иммунитет всего организма, является хорошей профилактикой злокачественных заболеваний. Кроме того, он помогает уменьшению жировой ткани, поэтому является популярным напитком для тех, кто хочет стать стройнее. Добавим, что из листьев аронии также делают травяную настойку для наружного применения. Рецепт настойки такой же, однако ее не стоит подслащивать, а использовать надо только охлажденной. Травяную настойку применяют при лечении различных кожных заболеваний, таких как: экзема, лишай, псориаз. Она активно используется и в косметологических процедурах: замедляет старение, уменьшает морщины, защищает кожу от ультрафиолетового излучения.