Аґрус (Ribes grosularia L.) належить до родини аґрусових (Grossulariaceae). Це середньорослий чагарник, який починає плодоносити на другий рік, а повну родючість дає на 5-8-му роках. У середньому він живе близько 15 років, але може дожити і до 20. Щоб збір плодів був якомога безболіснішим, варто спробувати знайти сорти без колючок. Існує два види аґрусу: кулінарний та десертний. Кулінарні сорти чудово підходять для приготування їжі, але вони занадто кислі, щоб споживати їх сирими. Десертний аґрус солодший і його можна їсти свіжим. Якщо у вас недостатньо місця, виберіть десертний вид, оскільки його молодші плоди можна використовувати для приготування їжі, а стиглі їдять свіжими. Восени навколо коріння кожного куща висипте кілька повних лопаток збагачувального органічного матеріалу — дощові черв’яки затягнуть його в землю.