Любисток (Levisticum officinale), відомий під назвою купальна трава, ведмедиця, любовне стебло, любчик, зоря лікарська, гірська селера, багаторічна селера. Належить до сімейства Apiaceae. Ця спеція з характерним ароматом додається в супи, щоб надати їм особливого аромату. У насінні найбільше ефірної олії Любисток виростає до 2 м у висоту і охоплює діаметр в 1 м. Квітки дрібні, жовто-зеленого кольору, розташовані в зонтиках. Листя може бути зеленого від темнішого до світлішого кольору. Нижня сторона листя гладка, а форма нагадує дубовий лист. Листя яйцевидно-пір’ясте, із закругленим краєм. Корінь короткий і товстий. З коріння розвиваються великі приземні листя з довгими черешками, які утворюють листкову розетку, через що рослина набуває кущистого вигляду. Насіння довгасто-ребристе, розділене на дві частини. Усі частини рослини мають сильний ароматичний запах, який походить від ефірних масел. Найбільша концентрація ефірної олії в насінні, корінні та листі. Смак дуже схожий на селеру . Росте на сонячному місці При розмноженні насінням їх висівають навесні в лотки в обігріте приміщення при температурі 15 ° С. Коли саджанці виростуть достатньо, необхідно пересадити їх в сад на відстані 60 см. Любисток також можна розмножувати діленням рослини. Беруться частини рослини, на яких розвинені бруньки. Рослину ділять навесні або восени. Рекомендується вирощувати на сонячному місці, щоб створити якомога більше ефірної олії в рослині. Докультури не повинні бути рослинами одного сімейства Докультурні рослини не повинні бути коренеплодами (морква, петрушка, селера), оскільки вони входять до тієї ж родини, що і любисток. Віддає перевагу вологим та дренованим ґрунтам. Перед посадкою ґрунт слід перекопати і удобрити. Найкраще висаджувати його восени безпосередньо в ґрунт. Повний асортимент листя досягається на третій-п’ятий рік. Щоб стимулювати ріст листя, його обрізають по краю кореня. Вирощування любистку можливо також у великих відкритих горщиках.