Цей дивний на вигляд шип - Cucumis metuliferus - дуже близький родич огірків / Cucumis sativus /. У дикій природі кивано зростає в прилеглих частинах африканської пустелі Калахарі. Донедавна, ківано вважалося досить новою та екзотичною культурою, яку вирощують відносно рідко і майже не має економічного значення. Однак останнім часом у все більшій кількості місць по всьому світу, цей тропічний фрукт стає все більш привабливим і популярним для вирощування. Головні винуватці цього - незвичайні і цікаві на смак фрукти (або овочі). Ці «огірки» зазвичай мають довжину близько 25-30 см, покриті колючками камбали, твердими і досить гострими. З'їдаються стиглі плоди, а точніше желеподібна зеленувата маса, що огортає безліч насіння всередині них. Головний недолік кивано - велика кількість насіння, які псують відчуття хрусткості. Для нормального вирощування ківано потребує трохи довшого вегетаційного періоду, тому насіння необхідно сіяти рано. Бажано, щоб це був сезон до останніх можливих заморозків для даної місцевості. Найкраще попередньо виростити розсаду. Ківано збирають, коли його шкаралупа стає майже помаранчевою. Транспортування і зберігання цього екзотичного фрукта-овоча практично не вимагає ніяких додаткових заходів.