Як попередити сальмонельоз у свійських птахів?
Перед переміщенням свійських птахів необхідно повністю продезінфікувати приміщення, а також обладнання. Не повинно бути різних вікових категорій птиці, а також інших свійських або диких тварин. Важливо, щоб працівники не мали птахів на своїх фермах і дбали про гігієну. Необхідно встановити бар'єри для робітників, а також для транспортних засобів, колеса яких повинні проходити через дезінфекційний засіб 2,5 разу.
На фермі потрібні три зони: у першій — знімається одяг та взуття, у другій (центральній) — проводиться дезінфекція рук, приймається душ, у третій — одягання спецодягу перед входом на ферму.
Важливо також регулярно вивозити відходи, а також подбати про утилізацію трупів: ями мають бути викопані на відстані щонайменше 200 метрів від ферми. Боротьба зі шкідниками та дезінсекція є обов'язковими, оскільки комахи, присутні на фермі, можуть бути резервуаром сальмонели. Добре було б мати дреновану зону навколо будівлі. Це означає розміщення шару звичайного каменю завширшки близько 1 м, оскільки це ускладнює проникнення на ферму гризунів, а також виконує роль дренажу.
Заходи після встановленого зараження
Заходи, які слід вживати щодо курей, неінкубованих яєць та племінних яєць.
Кури:
забій, коли вжито всіх заходів для запобігання поширенню інфекції під час транспортування на бійню і за умови, що вбита птиця таким чином піддається термообробці;
утилізація.
Неінкубовані яйця:
переробка в установках з переробки яєць, якщо під час процесу гарантоване знищення сальмонел обох категорій;
утилізація.
Племінні яйця утилізують.
Вилуплених курей та індиків вбивають і утилізують.
No comments yet. Be the first!