Як правильно посадити, збирати та зберігати врожай часнику?
Для висадки вибирають більші зубчики правильної форми, які є здоровими та неушкодженими. Маленький зубок потрібно відокремити від голівки та посадити корінням донизу, вдавити в землю і пригребти. Висаджується Часник на грядках чотирирядними або п’ятирядними смужками з міжряддям 20–30 см, а в рядках 10–12 см. При посадці восени глибина, на яку потрібно посадити Часник, становить 4–5 см, а навесні — 2–3 см. Якщо садити зубок більшого розміру — 5–6 г, ми отримаємо приблизно 20 рослин/м². Механізована посадка зазвичай виконується з пристосованими сівалками для картоплі або для цибулин квітів.
Для вирощування Часнику на 1 га землі восени потрібно 1000 кг посадкового матеріалу, тоді як для весняного виробництва потрібно 700–800 кг.
Стійкість Часнику до холоду
Шкаралупа Часнику захищає його зубки від холоду, щоб вони могли витримувати температуру до -30°C за умови правильної посадки та хорошого вкорінення. Температура, при якій Часник починає проростати, становить 3°C — 4°C, а оптимальна температура росту — 18°C — 22°C.
Урожай, зберігання та врожайність Часнику
Збирання врожаю проводиться, коли помилкове стебло розм’якло й надземна частина почне лягати, оскільки саме тоді в ньому найбільше цукру. Збирають врожай Часнику вилами, лопатою або спеціалізованими витяжками. Після цього всі стебла з головками залишають провітритись та висохнути. Коли надземна частина Часнику стане сухою, головки виймають і зберігають у ящиках, які можна провітрювати. Осінню посадку Часнику найчастіше збирають наприкінці липня, а весняну — у серпні.
Зібрані головки потрібно зберігати в темному, прохолодному (1°C — 2°C) і сухому місці з відносною вологістю менше ніж 70 %, щоб уникнути форсування коренів. У такий спосіб виробники, зазвичай, зберігають посадковий матеріал для посадки Часнику в наступному році (1 т/га).
No comments yet. Be the first!