Як правильно посіяти та визначити технологічну зрілість квасолі?
Низькорослу квасолю зазвичай висівають рядами з міжряддям від 50 до 70 см та відстанню між рослинами 3 - 5 см в ряд. Залежно від розміру насіння його висівають на глибину від 3 до 5 см. Необхідна кількість насіння залежить від абсолютної маси, яка може становити від 180 до 500 г. Наприклад, якщо абсолютна вага насіння становить 200 г, для набору з 40 рослин/м² потрібно близько 80 кг добре пророщеного насіння/га, а при абсолютній масі 350 г близько 140 кг/га. Норма висіву на практиці збільшується на 10%.
У менших садах цю бобову культуру часто висівають у парниках на відстані 40х40 см по 5-6 зерен «під мотику», тоді як високорослі бобові висівають рядами з міжряддям 70-80 см та відстанню між рослинами 40-60 см. Для вирощування використовуються різні опори. Часто квасолю сіють поруч із кукурудзою, яка служить опорою.
Технологічна зрілість бобових культур визначається кількома властивостями. Довжина і діаметр стручка характерні для сорту, причому стручок повинен бути соковитим, м’ясистим, ламким, без порожнин між насінням. Зерно повинно бути на початку розвитку, і дуже часто приймається як міра, що зерно не повинно бути більше зерна пшениці. Квасоля для переробки А класу не повинна мати більше 5% зерна від загальної маси.
Низькорослу квасолю для переробки збирають один раз, і можна зібрати від 60 до 70% технологічно зрілих стручків. Для визначення дати збору врожаю використовується спеціальний метод. Низькоросла квасоля в наших умовах можуть дати врожайність від 7 до 15 т/га, а високоросла до 35 т/га.
No comments yet. Be the first!