Рукола відома своїми довгастим і розлогим листям з дещо непомітними білими квітками. Руколу найкраще висаджувати навесні або в кінці літа, бажано в саду, де вона може отримати достатню кількість сонця. Рукола любить ґрунт, який має хороший дренаж і потребує не менше 3 годин сонця на день. Насіння слід висаджувати в землю (приблизно 0,5 см глибиною) приблизно 2,5 см один від одного. Рослина може виростати 20-100 см у висоту. Висаджуйте нове насіння кожні 2-3 тижні, тоді процес збирання врожаю буде безперервним. Ґрунт має бути вологим. Щоб уникнути пересихання через занадто велику кількість тепла, висаджуйте поблизу руколи рослини, які переносять сильну спеку і сонце. Крім того, листя руколи часто буде перфоровано через укуси хрестоцвітної блішки, але це не є проблемою для здоров’я людини. Якщо ви хочете цього уникнути, ви можете посипати золу навколо рослини або трохи більше її полити, оскільки цей шкідник не любить вологий ґрунт. Листя руколи краще на смак, коли воно молоде, тому збирайте листя, коли воно довжиною 5-7 см. Руколу слід видалити цілком із землі або відрізати від рослини лише листя. Цікаво, що крім листя використовують і насіння руколи. З них готують ліки проти укусу скорпіона.