Якщо ви один з тих, хто любить сироп бузини, сироп з гадючника в’язолистого буде для вас ще кращим. Рецепт 1: Інгредієнти: •50 суцвіть гадючники (без стебла), •2 л води, •250 г цукру (або більше - за смаком), •2 лимона. Приготування: Налийте воду у великий горщик і замочіть суцвіття. Доведіть до кипіння і при перемішуванні додайте цукор. Коли цукор розчиниться, зніміть з вогню і додайте сік одного вичавленого лимона. Залиште так на ніч, щоб аромати просочували один одного. На наступний день процідіть і додайте сік іншого лимона. Подавати в суміші з водою за смаком (1: 2), додавши кубики льоду і прикрасивши скибочкою лимона. Також він дуже добре поєднується з газованою водою. Рецепт 2: Інгредієнти: •близько 800 г суцвіть гадючника (без стебел), •3 кг цукру, •2 л води, •рожева вода (150 мл). Приготування: Змішуйте цукор і воду у великій каструлі на плиті, поки весь цукор не розчиниться. Зніміть з вогню і лише потім додайте квіти гадючника, перемішайте і залиште на 2-3 дні. Як тільки аромати просочаться, процідіть суміш через марлю. Спробуйте сироп. Згодом, ви можете розігріт його, якщо хочете, або додати ще трояндову воду, постійно помішуючи. Наповніть сумішшю стерилізовані скляні пляшки або пластикові пляшки, а потім поставте у морозильну камеру. Рецепт 3: Інгредієнти: •2 л води, •500 г цукру, •сік 2 лимонів, •близько 50 суцвіть гадючника. Приготування: Закип’ятити воду у великій каструлі. Розтопіть у ньому близько 250 г цукру. Додайте лимонний сік, а потім, 4 повні жмені суцвіть гадючника (близько 50 квіток), замочіть їх у гарячій воді і варіть ще 2-3 хвилини. Залиште на ніч. На наступний день процідіть, знову закип’ятіть і додайте ще 250 г цукру. Проварюйте ще 5 хвилин, а потім наповніть стерилізовані пляшки. Цей сироп також можна використовувати як начинку для морозива та млинців.