В органічному сільському господарстві боротьба включає вищипування, неглибоке перекопування (відшарування поверхневого шару ґрунту) та сівозміну. Зривання та лущення вимагають регулярного видалення пророслих рослин та постійного провокування берізки на проростання та виснаження запасних речовин, що зберігаються в корені. Видалення берізки проводиться на етапах, коли рослини досягають відповідної довжини стебла: довжина стебла від 8 до 10 см; довжина стебла від 10 до 12 см і довжина стебла від 12 до 15 см. Таким чином рослина виснажується і коріння висихають, бруньки на коренях руйнуються. Якщо обробку проводять машинами, глибину обробки ґрунту слід розподіляти поетапно на глибину від 10 до 30 см. Вищипування та лущення слід узгоджувати з прогнозом холодних днів або посушливого періоду. Поєднання дії вищипування та вивітрювання додатково допоможе знищити цей бур'ян. Мульчування допоможе лише в тому випадку, якщо шар мульчі товстий, оскільки берізка є однією з найбільш стійких рослин, яка проникає крізь товсті шари мульчі. Посів зернових (жита) може допомогти контролювати берізку. Зернові культури підходять для боротьби з берізкою, оскільки вони створюють щільний покрив і пригнічують її. Всі культури, що поширюються на поверхні ґрунту, хороші в боротьбі з бур'янами. Багатьом садівникам вдалося позбутися від берізки, сформувавши пермакультурні грядки, мульчуючи їх та сіючи траву на доріжках між грядками. Безсеменні саджанці можна використовувати як мульчу. Цей вид мульчі значною мірою сприятиме створенню пухкої структури мульчі та одночасно буде дезінфікувати ґрунт. Берізка в народній медицині Берізка здавна була цікавою рослиною для народної медицини. Вона лікує цілий комплекс захворювань, але її слід застосовувати з великою обережністю через токсичність. Не використовуйте берізку без нагляду лікаря.