Існує багато видів кориці. Очікувані та бажані лікувальні ефекти досягаються лише відбором продукту, отриманого з точно визначеного ботанічного виду та відомого географічного походження рослини, з якої його отримано.

У нашій країні замість цейлонської кориці часто використовується касія. Це пряність, яка походить з Бірми, Китаю, В'єтнаму. Касію ще називають “фальшивою корицею”. Цю пряність отримують з кори трохи більшого дерева з тієї ж родини. Палички касії більші та грубіші за палички кориці, вони червоніші за кольором, а аромати - різкіші та гостріші, ніж цейлонська кориця.

Протипоказання невідомі. Та застосовуючи чисту ефірну олію кориці, слід бути обережним. Її не слід вживати в надмірних кількостях, оскільки вона подразнює шкіру та слизові оболонки.