Як вирощувати і вибілювати фенхель та селеру?
Фенхель потребує сонця
Висівайте однорічний солодкий або круглий фенхель на початку літа на сонячній стороні, у добре дреновану землю. Проріджуйте пагони на відстань 30 см. Під час вегетації фенхель слід регулярно поливати.
Вибирайте однорічний фенхель за його їстівні стебла і солодке листя, а не високу багаторічну рослину, яку використовують в якості прянощів.
Готовий до збору
Фенхель буде готовий до збору з ранньої до пізньої осені. Виріжте цибулини зі стебла на рівні землі, з решти стебла можуть вийти нові ароматичні стебла. Якщо цибулина подовжується, негайно збирайте її. Це ознака передчасного дозрівання, а це означає, що рослини дадуть насіння, а їстівні частини стануть занадто жорсткими для вживання.
Легке вирощування селери
Селера - це рослина зі смачним стеблом, яка потребує вибілювання, хоча є види, які вибілюються самі. Рослина любить сонце та добре підготовлений суглинний ґрунт. Для раннього початку посійте його в мультиплити в інкубаторії та тримайте в теплиці. Пересадіть саджанці навесні або на початку літа. Якщо ви посіяли самовибілюючу селеру, відстань між рослинами має сягати до 25 см. Інші сорти потребують відстані 20-25 см між рослинами. Коли стебла почнуть добре рости, вам доведеться навколо кожного покласти картонну трубочку. Це дозволить зберегти стебла чистими та білими.
No comments yet. Be the first!