Вітаміни Той факт, що курка вилуплюється з яйця з хорошою або посередньою імунною системою, відіграє велике значення. Вітаміни прямо впливають на ембріональний розвиток. Різні яєчні білки потрібно активувати, перш ніж вони виконають призначену для них роль у метаболізмі. Ключові білки потребують активації вітаміну К. Ми забезпечимо це багатим запасом зеленої їжі. У той же час столові яйця, багаті вітаміном К, є справжнім еліксиром життя, адже багато білків має активуватися через цей вітамін в організмі людини. Мінерали Багато мінералів (магній, марганець, цинк, селен) безпосередньо впливають на ембріональний розвиток і визначають конституцію курей, які згодом вилупляться з яйця. Ті, хто економить на харчуванні і терпить недостатній запас мінеральних речовин, матимуть погане запліднення, розвиток ембріонів та виводимість яєць. Оскільки варені курячі яйця можна використовувати як чудовий високоякісний корм для них на початковій стадії розвитку, то кур-несучок слід оптимально годувати, щоб яйця містили всі необхідні речовини. Це, звичайно, стосується і столових. Яйце містить вторинні рослинні речовини, такі як убихінон. Зокрема, коензим Q10 прославився своїм надзвичайним впливом на здоров’я людини. У яйцеклітині воно має важливе значення з точки зору енергетичної, ферментативної дії та захисту від шкідливих для здоров’я вільних радикалів. Багатий запас курей-несучок зеленою їжею створює в яйці високоцінований оранжево-жовтий колір жовтка. Це спричинено вторинними рослинними речовинами. Вони зміцнюють ембріон, що розвивається, і дають йому дорогоцінний запас їжі у вигляді яєчного жовткового мішка, безпосередньо перед вилупленням з яйця. Для яєць, призначених для споживання вторинних рослинних речовин, вони є джерелом здоров'я.