Які існують незвичайні сорта томатів?
Помідори Кумато
Кумато - сорт томатів, що походить з Галапагоських островів (Еквадор). Його отримали шляхом схрещування диких та домашніх томатів без генетичної модифікації.
Висівають кумато навесні на добре дренованому ґрунті та місці, де багато сонця. Колір плодів варіюється від темно-коричневого до золотисто-зеленого. Томат має солодкуватий смак з помірною кислинкою. Текстура соковита і тверда.
Дуже корисний, його регулярне вживання рекомендується як частина здорового харчування. Не містить холестерину та жиру. Особливо багатий калієм, магнієм, вітамінами А і С. Має низьку енергетичну цінність - у 150 г він містить 31 ккал. Завдяки високому вмісту калію помідор є чудовим сечогінним засобом, оскільки прискорює виведення зайвої рідини з організму. Містить лікопен - природний антиоксидант, що захищає від раку та серцево-судинних захворювань.
Стимулює утворення еритроцитів і стимулює роботу підшлункової залози, що особливо важливо для діабетиків. Сік корисний проти втоми та передчасного старіння, оскільки очищає та освіжає організм.
Застосовується в супах, соусах і салатах. Краще засвоюється, якщо його їсти з оливковою олією, а людям із чутливим шлунком рекомендується чистити томат від шкурки.
Помідор "біла красуня"
Цей сорт характеризується середнім розміром куща, пишністю і високою родючістю, а його ребристі плоди мають молочний колір з червонуватими переходами внизу. Має соковитий та освіжаючий смак зі збалансованою кислинкою.
Використовується для прикраси різних страв. Це рідкісний сорт, але його вирощують як класичні помідори. Біла красуня вимагає такого ж захисту, хіба що трохи менше фунгіциду та рясніший полив рослини при посадці.
Томат "бананові ноги"
Цей вид томатів має жовті м’ясисті плоди довжиною приблизно 10 см з надзвичайно плотною текстурою. Плоди дуже смачні: солодкі з трохи кислим смаком. Цей сорт дає надзвичайно високу врожайність. Як і всі інші види помідорів, цей томат їдять свіжим та як складову салату.
No comments yet. Be the first!