Які існують способи проріджування у виробництві фруктів? Як виконується механічне та ручне проріджування?
У виробництві фруктів існує кілька способів проріджування: механічний, хімічний і ручний.
Проріджування плодів є допоміжним технічним заходом, що забезпечує низку позитивних ефектів:
якість і розмір плодів збільшуються,
покращується колір плодів,
усувається альтернативна (погана) родючість,
захист полегшується, оскільки плоди не ущільнюються,
зменшується кількість плодових червів,
збільшується вміст цукрів, кислот і вітамінів,
плоди стають твердішими і менше опадають перед збором урожаю.
Механічне прорідження
Виконується за допомогою спеціальної машини з обертальною вертикальною віссю, на якій розташовані синтетичні дроти. Вал має здатність змінювати нахил і може бути адаптований до різних форм дерева. У міру обертання валу синтетичні дроти б’ють по квітах, а інтенсивність визначається швидкістю руху, обертанням валу та кількістю дротів. Машина використовується у фенофазі від зеленої до червоної бруньки. При більш ранньому використанні може відбутися пошкодження деревини.До негативних моментів належить те, що процедура проводиться на ранній фазі вегетації, після чого можуть настати пізні весняні заморозки, а також використання лише в певних формах вирощування, а через травми може розвинутися більше хвороб і певні шкідники можуть оселитися в місцях травм.
Ручне проріджування
В основному це робиться після червневого падіння плодів, коли відривають плоди меншого розміру, неправильної форми, пошкоджені внаслідок хвороб та атак шкідників. Якщо плоди утворюють грона, то залишають один плід, а у сортів, схильних до утворення великих плодів, слід залишити 2-3 плоди. Також щодо сортів, схильних до появи гірких плям, таких як Йонагольд, Бреберн і Боскоп, проріджування слід виконувати ощадливо, оскільки занадто великі плоди схильні до появи цього фізіологічного захворювання.
Ручне проріджування підходить для молодих насаджень до 4 років, а також можливе на невеликих площах. Це дуже трудомістка робота, яка майже неможлива на виробничих плантаціях більших площ.
No comments yet. Be the first!