Протизапальні властивості часнику

Не тільки кровоносна система може отримати користь від протизапальних властивостей часнику. Дослідження показали, що часник позитивно впливає на кісткову, м’язову та дихальну системи. Діаллілдисульфід і сполука сірки тіакремонон у складі часнику виявляють протиревматичні властивості. Часник також спричинив поліпшення запалення, спричинене алергією.

Інші дослідження, що пов’язують ожиріння із запальними процесами в організмі, підтверджують, що сполуки сірки, що містить часник, можуть запобігти запальним процесам, що стимулюють утворення жирових клітин.

Антибактеріальні та противірусні властивості часнику

В історії медицини антибактеріальні та противірусні властивості часнику є легендарними. Часник та його інгредієнти пройшли численні дослідження, в яких доведено їх вплив на інфекції, спричинені бактеріями та вірусами. Антимікробна дія часнику також включає грибки та паразити.

Доведено, що один із інгредієнтів часнику - аджоен - особливо ефективний при лікуванні грибка Candida albicans. Нещодавні дослідження часнику підтвердили його дію на бактерію Pseudomonas aeruginosa, а також на багато інших бактерій. Особливий інтерес для лікарів викликає вплив часнику на бактерії, стійкі до сучасних антибіотиків.