Які незвичайні фруктові дерева можливо виростити в своєму садку?
Чишкун звичайний або мушмула, Mespilus germanica
Мушмула - це плід теплих регіонів, але її також успішно вирощують і в холодному кліматі. У свіжому стані мушмула не їстівна, оскільки її м’якоть тверда та кисла. Тільки коли фрукти після заморозки або тривалого зберігання, їх можна їсти як м’яку смачну кашу, тому цей плід часто використовують у кулінарії.
Мушмула вступає в родючість на третій-четвертий рік після посадки, після чого щорічно рясно плодоносить. При повній родючості після двадцяти років мушмула, прищеплена на айву, дає в середньому від 60 до 80 кг, а щеплена на білий глід дає врожайність від 100 до 150 кг. Мушмула має найдовший період від часу цвітіння до збору врожаю, тобто від 180 до 190 днів. Якщо плоди збирають після невеликого заморожування плодів, то вони визріють рівномірніше і якісніше і будуть смачнішими до вживання.
Ірга вільхолиста або «саскатун», Amelanchier alnifolia
Плоди саскатуна схожі на плоди чорниці і їх можна вживати так само. Плодоносить на початку літа в теплих кліматичних зонах або пізно влітку в холодних кліматичних зонах, плоди від темно-фіолетового до чорного кольору. Їх смак солодкий, хоча іноді гіркий через насіння. Назва саскатон походить від скороченої назви плодів ягідного типу від корінних народів Америки.
Японська мушмула звичайна, або локва, Eriobotrya japonica
Для нормального росту і розвитку локви їй потрібно багато тепла і сонця, також вона добре переносить високі літні температури та посуху. Вона чутлива до холодних північних вітрів, тому її слід висаджувати в місцях, більш захищених від вітру. Плоди локви поєднують смак персика, лимона та манго. Крім вживання у свіжому вигляді, її використовують для приготування варення, джемів, солодких сиропів, лікерів, пирогів.
No comments yet. Be the first!