Які овочі краще сіяти з зеленою цибулею, кропом, м‘ятою, орегано, петрушкою, розмарином та шавлією?
Подібно до того, як темперамент і характер деяких людей нас влаштовують, а когось ми не сприймаємо, так само і рослини. Хтось доповнює один одного у своєму розвитку, добре впливає один на одного, а хтось просто не терпить один одного. Базилік відлякує мух і комарів. Посадіть його з помідорами, а на кухні використовуйте в томатних стравах, соусах, салатах, песто.
Зелена цибуля, як і ріпчата цибуля, відлякує морквяну муху, тому посадіть її поруч з морквою. Зелена цибуля має м’який смак, тому використовуйте її у всіх видах салатів.
Кріп засівають поряд з капустою і салатом, оскільки він приваблює сонечок, дзюрчалок, дрібних ос і павуків, які можуть допомогти в боротьбі з гусінню та іншими шкідливими комахами. Це незамінна спеція при маринуванні огірків, і вона чудово поєднується з вареною картоплею, цвітною капустою, в соусах, супах.
М’ята перцева відлякує білу моль, яка нападає на капусту, тому посадіть її поруч з цим овочем. М’ята дуже інвазивна і швидко захопить великі площі. Використовуйте його разом із смаженою бараниною, готуйте з неї сік або сушіть до чаю.
Орегано добре поєднується з усіма овочами, тому висаджуйте його у вільному куточку саду. Крім піци, він чудово підходить для будь-якої страви, що включає помідори.
Петрушка чудово поєднується зі спаржею, кукурудзою та помідорами в саду. На кухні вона незамінна, бо є дуже мало страв, в які не можна покласти петрушку.
Посадіть розмарин у саду поряд з капустою, квасолею, морквою та шавлією. Він відлякує капустяну моль, шкідників квасолі та морквяну муху. На кухні він чудово поєднується з рибними та м’ясними стравами, і додасть рагу особливий смак.
Шавлія, як і розмарин, відлякує капустяну моль і морквяну муху, але погано поєднується з огірками. Вона чудово підходить до рагу та м’ясних стравах. З нього можна зробити освіжаючий напій.
No comments yet. Be the first!