Які спеції та трави найбільш популярні серед садоводів?
Кріп або кріп пахучий - Anethum graveolens
Однорічна рослина, яку можна висівати послідовно, щоб свіже листя тривалий час залишалося доступним. Він незамінний при приготуванні різних страв з овочів, при маринуванні огірків. Він може виростати до одного метра у висоту. Існує багато різновидів кропу, які відрізняються за розміром, кольором листя і розміром насіння.
Цибуля-трибулька - Allium schoenoprasum
Дуже вдячна рослинна пряність. Цибулю - трибульку (цибуля-скорода, цибуля-різанець, цибуля-шніт) можна вирощувати як однорічну, дворічну або багаторічну рослину. Вирощується в садах, але також і в горщиках. Завдяки своєму тонкому смаку, цибуля-різанець відноситься до популярних овочів і прянощів. Використовується свіжозрізане листя, варити його не можна.
Розмарин - Rosmarinus officinalis
Розмарин одна з найбільш улюблених рослина для вирощування в горщиках. Розмарин використовується в гастрономії та як лікарська рослина. Це багаторічна рослина, з приємним запахом. Гілочки розмарину збирають до цвітіння. Батьківщина розмарину — західне Середземномор'я. В нашій країні процвітає в Криму, зокрема в Нікітському ботанічному саду, де він був висаджений 1813 року.
No comments yet. Be the first!