Чебрець або луговий чебрець - Thymus serpyllum (Чебрець повзучий, або чебрець плазкий, або чебрець звичайний) Це вид, який можна зустріти на сухих луках, сонячних пагорбах, уздовж канав та доріг. Рослина до 30 см заввишки, з вертикальним або повзучим стеблом. Листя може бути дрібним або великим. Квітки розташовані на верхівках стебел і можуть бути червонуватими або фіолетовими. Цвіте з середини травня до середини вересня. Існує багато чебрецю, який відрізняється запахом . Чебрець звичайний або домашній чебрець, тим’ян - Thymus vulgaris Вид, що вирощується в садах. Схожий на луговий чебрець. Їх часто називають тим самим іменем чебрець або тим’ян, звідси плутанина в ідентифікації. Він виростає до 50 см, а його стебло не повзуче, воно росте вертикально. Цвіте з травня по червень. Серед чебрецю або тимяну ( рід Thymus ) є різні сорти. Чебрець звичайний використовується як спеція до багатьох середземноморських страв, але популярні також сорти з фруктовими ароматами. Лимонний чебрець, який характеризується ароматом лимона і має два сорти з листям з білими та блідо-жовтими краями та чебрець зі смаком кмину, сосни, кокоса чи імбиру. Шавлія лікарська - Salvia officinalis Вважається найбільш лікарською рослиною. Існують різні сорти: Шавлія гайова, шавлія дібровна (Salvia nemorosa) - медоносна рослина, Шавлія кільчаста (Salvia verticillata) має сильний аромат зі специфічним прохолодним присмаком, Шавлія поникла (Salvia nutans) – лікарська рослина, Шавлія мускатна (Salvia sclarea) – медоносна та лікарська рослина, Шавлія кулінарна Берггартен, Шавлія дрібнолиста або Мексиканська (Salvia microphyla) листя якої використовують для приготування ароматного чаю. Мексиканська шавлія - ідеальна рослина в горщиках, цвіте з червня по жовтень, приваблюючи бджіл і джмелів.