Завдяки своїм лікувальним властивостям ця рослина використовується для виготовлення чаїв, соків, лікерів та різних варень. Квіти і плоди бузини багаті на танини, каротин і вітамін С. Доведено, що це ефективний засіб проти грипу, алергії, кон’юнктивіту та висипів. Також бузина використовується людьми, які страждають на захворювання нирок, а також астматиками. Вона підвищує ослаблений імунітет і лікує запалення дихальних шляхів. А ще бузина діє як проносний та сечогінний засіб, а дуже корисний при потовиділенні. Доведено, що це ефективний засіб для схуднення. Цікаво, що корінь, лист, стебло та незрілі плоди містять ціаногенні глікозиди, які можуть зіграти певну роль у лікуванні злоякісних новоутворень. Під час вживання бузини потрібно подбати про те, щоб плодоноси повністю дозріли при використанні. В іншому випадку можуть виникнути такі побічні ефекти, як нудота. Алергічні запалення в організмі зменшують речовини (флавоноїди), що містяться соках, винах і варенні з ягід бузини «Чай» з бузини 1 ст. ложку квіток залити 1 склянкою окропу і настояти. Через 20 хв процідити і додати води до початкового об’єму Приймають в гарячому вигляді по 2 ст. ложки 5-6 разів на день за 15-20 хв. до їжі. Також «чай» приймається перед сном як потогінний засіб або використовується для полоскання горла. Дієвий при ревматизмі, лихоманці, сухому кашлі, грипі, запаленні нирок, при застудних захворюваннях, серцевих набряках, атеросклерозі, фурункульозі, висипах на шкірі, грижах та при захворюванні сечостатевої системи (для спринцювання, ванночок, мікроклізм). Сироп з квітів бузини До 40 суцвіть (китиць) бузини додати 3 літри води та 1 лимон і залишити настоюватися протягом доби. Після цього треба процідити. Тоді додати цукор і залишити сироп постояти ще 24 години. Наступного дня готовий сироп можна розлити по пляшках і він готовий до вживання. Млинці з квітів бузини Зробить суміш, як для млинців, лише трохи густішу. Квіти бузини миють, замішують у суміш і запікають.