Народна медицина рекомендує весняні салати, які сприяють очищенню крові. Для приготування салату використовується молоде листя, яке слід дрібно нарізати, злегка посолити і до всього цього додати лимонний сік. Оскільки рослину можна вирощувати у квітковому горщику, на балконі або в квартирі, вона забезпечує нас цілющим вітамінним салатом цілий рік. Або з тієї ж метою зі свіжої рослини вичавлюють 10-15 г соку.
Чай: жменю бутонів, квітів і листя заливають літром окропу. Залиште постояти кілька хвилин, а насіння проваріть.
Ванна: жменю листя, квітів і насіння слід відварити в одному літрі води. Приготовлена таким чином ванна регулює менструальний цикл у жінок.
Сік: подрібніть 10-15 г листя, додайте води. Залиште на дві години, а потім пийте, приправлений фруктовим соком.
Листя, квіти та бруньки можна використовувати як прекрасну ароматичну пряність для супів і рагу, а також для прикрашання багатьох страв. Ціле листя надає пікантно-гострого смаку салатам, а дрібно нарізане і змішане з м’яким сиром - чудова намазка для бутербродів. Воно також чудово смакує до омлетів.
No comments yet. Be the first!