Горіхове масло багате насиченими жирними кислотами, вітамінами і мінеральними речовинами, дефіцит яких веде до порушення обміну речовин і ожиріння. Регулярне вживання лісових ласощів і віджатого горіхового масла покращує обмін речовин, знижує вміст цукру в крові хворих на діабет. допомагає при хронічних захворюваннях шлунка і печінки.

Використовують кору і листя ліщини, заготовлюючи про запас. Кору заготовляють ранньою весною в період цвітіння сережок, зрізуючи кільцевими надрізами з гілочок в палець товщиною( з 2-3 літніх пагонів). Її сушать при невисокому спеці, подрібнюють і заварюють 1:10 окропом, кип'ятять 20 хвилин, остуджують і приймають по чверть склянки тричі на день в якості в'яжучого і кровоспинний засіб при проносах, геморої, тромбофлебітах, носових і маткових кровотечах. Листя, що збираються в першій половині літа, сушать при хорошій вентиляції на папері і заварюють як чай 1:10, настоюють 5 хвилин під кришкою і п'ють по склянці 2-3 рази на день при недокрів'ї, судинних патологіях, жовтяниці і каменях в нирках і печінці. Настій листя приймають як лікувальний засіб при гіпертрофії простати - по 1 склянці в день тривало. Масло ліщини-ніжний косметичний засіб, їм змащують попрілості шкіри у дітей, лікують суху себорею шкіри голови, пом'якшують тріщини і обмороження у людей і тварин.