З насіння маку отримують відмінну олію, яка є хорошим замінником оливкової. Вона їстівна й отримується шляхом холодного віджиму сирого насіння. Мак, що продається в магазинах та на ринках, не містить алкалоїдів, які викликають звикання, оскільки насіння сушать і вони слабко впливають на нервову систему.

Мак з бананом та родзинками

Подрібніть 100 г маку, бажано свіжого, потім додайте 50 г родзинок, ложку меду, сік половини лимона, 400 г нарізаного кубиками гарбуза, один подрібнений банан і щіпку м’яти. Всі інгредієнти добре перемішайте і негайно подавайте до столу.