Зона I - Operculum. У більшості видів він закриває невелику частину отвору і запобігає потраплянню дощової води, яка може заповнити глечик, і в результаті сарацини можуть втратити улов. Ковпачок також служить приманкою для комах з поєднанням кольору, аромату і спрямованими вниз волосками, які направляють комах до входу в пастку. У деяких видів Сарраценія (S. minor і S. psittacina) ковпачок знаходиться низько над входом в пастку. Ковпачки також мають часткове відсутність хлорофілу місцями і прозорі, що ще більше збиває з пантелику комах в спробах знайти вихід. Схожий, але набагато більш складний механізм був розроблений в Каліфорнійському Дарлінгтоні (Darlingtonia californica). Зона II - Перістомное поле. Сарраценїя ловить комах через глечик з нектаром і за допомогою слизькій поверхні навколо губи. У верхній частині також є восковий наліт, через якого комахи не можуть вийти назовні і потрапляють в саму пастку. Зона III - розташована трохи нижче зони II і всіяна ділянками без хлорофілу і тонкими волосками, які направляють комах вниз і не залишають їм шансів втекти. Ось залози, які виділяють травні ферменти - протеазу та інші. Зона IV - у більшості видів це остання зона. Він наповнений травним соком, і тут всмоктуються поживні речовини, отримані після розкладання комах ферментами і бактеріями в глечику. Зона V - ця зона, яка знаходиться нижче зони IV і зустрічається тільки у Saracen purpurea (S. purpurea), гладка, без волосків і залоз і не вбирає поживні речовини. Її функція в даний момент вивчена недостатньо.