Уксус 9% + вода 50/50 (для лука)
Зелень и гранат для украшения
Готовим:
Мясо кладём в подсоленную горячую воду и варим до готовности.
Лук нужно замариновать в уксусе и воде, оставить на 10 минут.
Мясо отделить на волокна.
Овощи так же варим в подсоленной воде.
Далее собираем салат:
В центр блюда кладём стакан и формируем салат в виде венка.
1 слой отварной картофель натертый на терке и майонез.
2 слой отварная говядина и майонез.
3 слой лук.
4 слой отварная морковь, натертая на терке и майонез.
5 слой отварное яйцо, натертое на мелкой терке.
Украшаем салат укропом и гранатом или томатами.
Дайте немного настояться салату.
Приятного аппетита!
Готовили такой салатик, вкус обычный, а вот вид у салата очень даже новогодний, праздничный, выделяется на столе среди других закусок.
А мне салат понравился, главное дать время постоять не менее двух часов. Делали с зернами граната так благородно получилось.