Кус-кус – это традиционная азиатская каша, которую можно приготовить буквально за 7-8 минут. Это идеальное блюдо для того, чтобы приготовить вкусный, сытный ужин буквально за 10 минут. Для приготовления 1 порции этого блюда вам понадобится: 100г кус-куса; 100г филе; 80г бекона; 50г горошка; 50г кабачка; 50г сладкого перца; 10г чеснока: 15г соевого соуса; 30г сливочного масла; 20г растительного масла; соль, перец по вкусу. Этапы приготовления: 1. Куриное филе зачистить от плёнок и разрезать на 4 больших кусочка. 2. Нарезать 4 тонких ломтика бекона, длиной около 10-12см и аккуратно обернуть ими каждый кусок куриного мяса так, чтобы получился небольшой рулетик. 3. Выложить на сухую сковородку куриные кусочки швом вниз и обжаривать на медленном огне со всех сторон до золотистой корочки. Сковороду при этом лучше накрыть крышкой – это позволит мясу лучше прогреться. Если бекон сильно раскручивается, то можно его заколоть деревянной зубочисткой. 4. Кабачок, сладкий перец и чеснок помыть, почистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок можно пропустить через пресс. 5. На разогретую сковородку налить немного растительного масла, добавить нарезанные овощи и горошек и обжаривать в течение 5 минут до появления золотистой корочки. 6. Высыпать кус-кус в сковороду, залить его 200мл горячей воды, довести до кипения, добавить соевый соус, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на 7-8 минут набухать. 7. В готовый кус-кус добавить сливочное масло. 8. При подаче украсить рубленной зеленью и томатами. Приятного аппетита!