Саподилла (лат. Manilkara zapóta) — плодовое дерево семейства Сапотовые. Данное дерево является медленно растущим и вечнозелёным, в высоту дерево достигает до 30 м. Цветки у саподиллы маленькие и белые.
Плоды дерева округлые, чаще всего овальной формы, в диаметре плод 5-10 см. Мякоть очень сочная и сладкая, а вот маленькие черные семена нужно извлекать перед употреблением, чтоб они не зацепились в горле. Не дозревшие плоды твёрдые и вяжущие на вкус. Спелый фрукт мягкий, вкусом напоминает грушу, пропитанную сладким сиропом.
Родиной растения является южная Мексика, но сейчас фрукт так же выращивают в тропической Америке, Индии, Индонезии, Малайзии, на Шри-Ланке, на Филиппинах и в Таиланде.
No comments yet. Be the first!