1. Фрукты должны быть обязательно свежими. 2. Перед тем, как замораживать, их нужно тщательно вымыть и высушить. 3. Если собираетесь замораживать бананы, то сначала их необходимо очистить от кожуры, нарезать на несколько частей, подсушить и после хранить в контейнере. 4. Перед заморозкой яблок и груш рекомендуется сбрызнуть их лимонной кислотой в нарезанном виде, дабы они не темнели. 5. Чтобы заморозить абрикосы и персики, эти фрукты разделяют на половины, удаляют косточки и помещают в контейнер.