Коровье молоко содержит в себе витамин B12, с помощью которого образовываются клетки крови, к тому же этот витамин способствует нормальному функционированию нервной системы. В сыром молоке также содержатся белки, богатые на различные аминокислоты; жиры; витамины и микроэлементы. Молоко - основной источник кальция, который необходим организму человека.