Понадобится: 🍒 черешня - 200 г; 🍒 сахар - 70 г; 🍒 лимонная кислота - 1 г; 🍒 вода - 0,75 л. Приготовление: 1. Черешню необходимо хорошо помыть и поместить в дуршлаг, дабы стекла вся вода. 2. Ягоды нужно выложить в банки и осторожно заполнить кипячёной водой; после их закрыть крышками на 20 минут. 3. В эмалированную кастрюлю всыпаем сахар и лимонную кислоту. 4. Воду из банок нужно слить в кастрюлю, поставить на плиту, и снять, когда закипит, при этом помешивая. 5. Затем банки с черешнями заполняем получившимся сиропом и сразу же закатываем крышками. Банки нужно перевернуть, замотать теплым полотенцем либо одеялом и оставить до полного остывания. Вкусный черешневый компот готов! Приятного аппетита!