Необхідні інгредієнти
• сосиски - 6 шт.
• борошно - 120-150 г
• яйця - 2 шт.
• каррі мелений - 1/3 ч.л.
• сіль за смаком
• олія рослинна для смаження
Спосіб приготування
1. Для початку знадобиться розбити яйця в глибоку миску. Перемішати віночком до однорідності.
2. До яєць необхідно додати сіль і каррі. Перемішати.
3. Сосиски очистити від оболонки та розрізати кожну уздовж на дві частини.
4. Далі кожну половинку вмочити в яєчної суміші з усіх боків.
5. Борошно висипаємо в тарілку та обвалюємо у ній сосиски.
6. Потім сосиски ще раз змочуємо в суміші.
7. Після цього знову паніруємо сосиски в борошні.
8. У сковороді необхідно розігріти олію, після чого помістити туди сосиски.
9. Сосиски смажити на невеликому вогні по дві хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
10. Після обсмажування можна покласти сосиски на паперовий рушник, щоб вбралося зайва олія.
11. Готові сосиски перекладаємо на тарілку і подаємо до столу. Смачного!
No comments yet. Be the first!