Необходимо: - кислые яблоки - 2,5 кг; - сахар - 1500 г. Способ приготовления: 1. Яблоки нужно хорошо промыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. 2. Далее необходимо нагреть духовку до 170-180 °С и поместить на противень яблоки на двадцать минут. Фрукты должны стать мягенькими. 3. После того, как яблоки будут вынуты с духовки, их нужно раздробить в блендере и протереть через сито. 4. Полученное пюре перекладываем в кастрюлю, добавляем сахар и варим на среднем огне, постоянно помешивая. 5. Чтобы проверить готово ли повидло, нужно зачерпнуть его ложкой и выложить на тарелку, если оно не растекается и не выделяет жидкость - значит, готово. 6. Когда повидло будет готово, даём остыть и можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки!