Хеллоуин прошёл, но тыквенный сезон не заканчивается!

особенно, когда золотой сезон на улице, хочется его привносить и в интерьер, и к себе на тарелку)

Я с тех пор, как открыла для себя тыкву Хоккайдо, ни разу не прошла мимо раскладок, где ее продают.

В Киеве сейчас она практически везде и на рынках, и в супермаркетах.

раньше я ее запекала целиком минут 40 в духовке.

последнее время готовлю в считанные 7-9 минут на гриле.

мою, очищаю от семечек, режу полосками.

Сбрызгиваю оливковым маслом и приправой карри и выкладываю на разогретый гриль до 200 градусов на 7-9 минут….

эту пищу осенних богов могу есть ежедневно и в любых количествах…

Мне иногда кажется, что я сама уже немного тыквенного цвета 😂