Праздничные закуски
Для того чтобы праздничный стол не оставил равнодушным гостей, можно приготовить разнообразные закуски. Их главный плюс в том, что готовятся они довольно просто и быстро.
Первая закуска с грибами и сыром. Для того чтобы ее приготовить, понадобится всего три ингредиента: шампиньоны, твердый сыр и соль. Готовку начинают с нарезки двухсот грамм твердого сыра кубиками. Далее необходимо хорошо вымыть грибы и отломать у них ножки. Стоит использовать грибы среднего размера и в меру созревшие. Грибы выкладываем шляпками вниз в посуду, в которой они будут выпекаться. Предварительно их нужно немного посолить. В каждую шляпку гриба выкладывают кубик сыра. Фаршированные сыром грибы отправляют в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать на протяжении 15 минут, пока не расплавится сыр. Закуска получается очень легкой, как в холодном, так и в горячем виде.
Вторая закуска готовится из огурцов. Готовиться она из длинных огурцов, куриного филе, сыра, майонеза, помидора черри, чеснока, петрушки, и черного молотого перца. Начинку готовят из 200 грамм отварного куриного филе и 100 грамм твердого сыра, все нарезают кубиками. К филе и сыру выдавливают 1 зубчик чеснока. Для заправки используют 2 столовые ложки майонеза. Огурцы нарезают бочонками длинной в 4 см, серединку удаляют, оставляя стенки и дно. В полученный бочонок выкладывают закуску. Помидор черри нарезают небольшими кубиками, предварительно удалив и у них семена. Эти кубики стоит использовать для украшения бочонков. Можно также украсить петрушкой. Такая закуска на праздничном столе выглядит довольно оригинально.
No comments yet. Be the first!