Рябина обыкновенная, Sorbus aucuparia L. - дерево семейства розоцветных высотой до 20 м. Распространена по всей территории России, кроме районов Крайнего Севера, почти по всей Европе, Передней Азии и на Кавказе. Интродуцирована в умеренной зоне повсеместно. Растет в лесах, на опушках, в лесных оврагах, вблизи жилья.

Лекарственным сырьем являются плоды, цветки и листья. Плоды собиpaют в сентябре-октябре после первых заморозков.

Плоды рябины содержат сахара (фруктозу, глюкозу, сорбозу, сахарозу), органические кислоты (яблочную, лимонную и другие), пектиновые, дубильные и горькие вещества, витамины С, Р, К, каротин, катехины, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, антоцианы, гетероциклические кислородсодержащие соединения, фосфолипиды, микроэлементы (марганец, железо, цинк, медь, магний), эфирные масла. Листья имеют цианогенные соединения, фенолкарбоновые кислоты , флавоноиды, антоцианы, фитонциды. В цветках находятся тритерпеноиды, стероиды, цианогенные и азотсодержащие соединения, алифатические углеводороды.

С лечебной целью используют противовоспалительное, вяжущее, ветрогонное, слабительное, кровоостанавливающее, противоатеросклеротическое, мочегонное, сосудорасширяющее, гипотензивное, общеукрепляющее, потогонное свойства, способность регулировать солевой обмен и секреторную функцию желудка. Плоды рябины чрезвычайно богаты различными витаминами и микроэлементами, что делает ее ценным продуктом для изготовления лекарственных препаратов.