Кунжут, Sesamum indicum L. - однолетнее травянистое растение семейства кунжутовых. Стебель прямостоячий, высотой 60-100 см. Цветки крупные розовые или фиолетовые. К осени образуются плоды в виде граненых коробочек с круглым основанием и конической верхушкой. Распространен в Азии и Африке. Культивируется на Кавказе, на Украине, в Молдавии, в Средней Азии, в Краснодарском крае.

Лекарственное сырье - семена, которые содержат до 65% эфирного масла. В его состав входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой и других кислот. В семенах также содержатся аминокислоты (гистидин и триптофан), витамины С и Е, пектиновые и смолистые вещества, органические кислоты, слизи, фитостерин, протеины и растворимые углеводы.

Кунжутное масло обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, слабительным свойствами, способствует кроветворению. Лечебным действием обладает тахинная халва, которую изготавливают из семян кунжута.

Применение препаратов из кунжута противопоказано при повышенной свертываемости крови и склонности к тромбообразованию.