Пітахайя - екзотичний плід кактуса, який має сильний контраст між яскравим зовнішнім виглядом і солодкою плоттю, яка освіжає, і наділена безліччю переваг. Фрукт пітахайї широко застосовують в кондитерській і косметологічній промисловості.